Passito di Sagrantino DOCG

Descrizione

Questo passito è il risultato di un’accurata selezione in vigna delle migliori uve sagrantino destinate all’appassimento. Di colore rosso rubino con sfumature violacee. Vino abboccato, è un trionfo di confetture di visciole, mirto, marasca e more di rovo. La freschezza è ben bilanciata da dolcezza e acidità. Affina in botte di rovere per 30 mesi. Si abbina a pasticceria secca, formaggi erborinati, tortini al cioccolato. Fuori pasto è un ottimo vino da meditazione.